在吧台上旅行

又到了週末假期，可以和三五好友聚一聚來一杯的日子

和大家分享一間我最近常去的碳烤店『鼎醬碳烤』

位在板橋區漢生西路，接近捷運板橋站（板橋火車站）及新埔站中間

步行到這家店大約10-15分鐘

一進到店裡，便會看到食材擺放的展示冰箱

種類還蠻豐富的，想吃什麼就別客氣自己動手夾吧

看到冰箱裡沒有的商品，也可以問一下店員

因為客人還蠻多的，所以店家會不停的補齊食材

肉類的選擇很多，價位大部分在30-70元之間

店家將冰箱溫度控制的很好，所以食材都還蠻新鮮的

每次我都把這家店當作宵夜，所以還沒有嘗試份量比較多的牛小排、雞腿排等

不過下面這款牛培根／豬培根真的很讓我推薦

店家在培根中包了各式蔬菜（蘆筍、四季豆、蔥、番茄等）或金針菇，你可以自己挑選你最喜歡的搭配

豐富的口感，讓肉片不那麼油膩，目前我最喜歡的肉類非它莫屬

而且一串只要三十元，其實我覺得蠻划算的

另外，店家也有提供豐富的蔬菜及菇類

可以挑選的種類真的還蠻多樣化的

如果想來點不一樣的，牆壁上，還有這張招牌單點可以選擇

秋刀魚、烤蝦、玉米筍都還蠻常聽到有人點的

上次大約十點左右來到店裡，

興致勃勃的想來一份玉米筍，結果老闆說『不好意思，賣光了耶!!』

看來下次要早點去囉，期待有機會吃到再來分享

選完自己想要的食材後，和店員說一聲內用（內用記得說一下桌號）還外帶

然後，把食材放在旁邊的架子上就可以囉！！

店內的位置數量約20-30位左右

還蠻多人約了朋友一起來喝點小酒吃吃碳烤的

店家也有提供各式茶飲或啤酒，價格也都蠻實在的

啤酒飲料自取，結帳的時候店員會再幫你計算

內用的話，店家會幫你把一串串的食材分開裝盤

這樣也比較好和朋友一起共享，我覺得蠻貼心的

另外，這盤碳烤中，除了有我很推薦培根串以外，

還有多汁的玉米跟香菇，以及鮮嫩好吃的櫻桃鴨 (( 大推～～

大家有機會一定要來試試看！！！！

這次就和大家分享到這邊囉

這個週末還不知道要去哪裡嗎？也許這是一個不錯的選擇！

【店家小資訊】鼎醬碳烤

 店家地址：新北市板橋區漢生西路54號

                      自捷運板橋站（板橋火車站）或捷運新埔站步行約10-15分鐘

 營業時間：PM 17:30- AM 2:30 

 公休假日：每逢週一公休

 聯絡電話：02-8252-6962

 推薦餐點：牛豬培根串、櫻桃鴨、香菇及玉米